Cómo hacer deliciosos frijoles anales
Entre los temas candentes en Internet recientemente, la alimentación saludable y los platos caseros siempre han sido el foco de atención de los internautas. Los frijoles anales (también llamados caupí) son una verdura común en verano y son apreciados por su rica nutrición y sabor crujiente. Este artículo combinará el contenido candente de los últimos 10 días para presentar en detalle los diversos métodos deliciosos de los frijoles anales y adjuntar datos y técnicas relevantes.
1. Valor nutricional de los frijoles anales
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| calor | 31kcal |
| proteína | 2,1 gramos |
| fibra dietética | 2,3 gramos |
| vitamina c | 19 mg |
| calcio | 42 mg |
Los frijoles anales son ricos en fibra dietética y vitaminas, que ayudan a promover la digestión y mejorar la inmunidad, lo que los convierte en una opción saludable en la mesa de verano.
2. El método clásico de hacer frijoles anales
1.Frijoles anales salteados
Los frijoles anales salteados son la forma más sencilla de conservar su sabor original. Lavar y cortar los frijoles anales en trozos, calentar la sartén con aceite frío, agregar el ajo picado y saltear hasta que estén fragantes, luego agregar los frijoles anales y sofreír hasta que estén cocidos, luego agregar sal al gusto.
2.Cerdo desmenuzado salteado con frijoles anales
La combinación de frijoles anales y carne de cerdo deshebrada es un clásico de la cocina casera. Cortar la carne magra en tiras y marinar con salsa de soja ligera y vino de cocción durante 10 minutos. Cortar los frijoles anales en trozos y blanquearlos, luego sofreírlos con el cerdo desmenuzado y agregar una cantidad adecuada de salsa de ostras para realzar la frescura.
3.Frijoles anales frios
Los frijoles anales fríos de verano son refrescantes y apetitosos. Blanquear las judías anales y enfriarlas. Agregue el ajo picado, el aceite de chile, el vinagre, la salsa de soja ligera y otros condimentos y mezcle bien. El sabor mejorará después de la refrigeración.
3. Ranking de las recetas de judías anales más populares en Internet
| practica | Popularidad de búsqueda (últimos 10 días) | Calificación de los internautas (escala de 5 puntos) |
|---|---|---|
| Frijoles anales salteados | 85.000 veces | 4.5 |
| Cerdo desmenuzado salteado con frijoles anales | 72.000 veces | 4.7 |
| Frijoles anales frios | 68.000 veces | 4.6 |
| Frijoles anales salteados | 45.000 veces | 4.3 |
4. Consejos para cocinar frijoles anales
1.Técnicas de blanqueamiento: Agregar un poco de sal y aceite al blanquear los frijoles anales puede mantener el color verde y la textura más crujiente.
2.Elimina el olor a pescado y aumenta el aroma.: Agregar ajo picado o rodajas de jengibre al freír frijoles anales puede eliminar eficazmente el olor a frijol.
3.control de incendios: Los frijoles anales salteados deben saltearse rápidamente a fuego alto para evitar suavizar el sabor causado por la cocción prolongada.
5. Resumen
Como verdura de temporada en verano, los frijoles anales no solo son ricos en nutrientes, sino que también se pueden preparar de varias maneras. Ya sea salteados, fríos o acompañados de carne, podrás elaborar platos deliciosos. ¡Espero que este artículo pueda agregar inspiración a la mesa del comedor de todos y disfrutar de la salud y la delicia que brindan los frijoles anales!
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
